Med s chilli 180 g

Pre naozaj horúce chvíle je tu chilli alebo kajenské korenie. Jeho prudkosť sa neskrýva ani v sladkom mede, a preto je ideálnym partnerom pre skutočných plechovkárov.

Konzistencia je podobná ako u pastového medu, t. j. je o niečo hustejšia vďaka pridaniu korenia alebo lyofilizovaného lyofilizovaného ovocia. Možno ho natierať na bežné pečivo, s výnimkou veľmi jemného pečiva, ako je nepečený toastový chlieb alebo croissanty. Ochutený med nie je tekutý ako bežný kvetový alebo lesný med. 

• Tento med sa hodí ku všetkému, čo máte chuť okoreniť :-)

Výrobok pozostáva výlučne z medu, korenia alebo lyofilizovaného lyofilizovaného ovocia. Výrobok neobsahuje žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné šťavy, ktoré med riedia a zlepšujú jeho roztierateľnosť. Preto sa môže stať, že konzistencia je hustejšia na natieranie alebo iné špecifické použitie. Výrobok nechajte pri izbovej teplote, kde sa po niekoľkých hodinách zlepší konzistencia výrobku (vzhľadom na objem) a med zmäkne. Je to malá daň za to, že zložky sú jednoducho 100% prírodné :-)

Čo je to pastový med? Kvetový med je mechanicky spracovaný na konzistenciu vhodnú na roztieranie. Pomalým miešaním sa odstráni prirodzená kryštalizácia, a preto nemôže úplne stuhnúť. Počas procesu pastovania med nestráca na kvalite, pretože sa nijako nezohrieva. Samotná pasta je založená výlučne na mechanickom pohybe - miešaní.

Pastový med sa môže skvapalniť. Zo skvapalneného pastového kvetového medu sa stane nelepený kvetový med, t. j. čistý med, ktorý následne vykryštalizuje do absolútnej pevnosti. Ak chcete pastový kvetový med skvapalniť, urobte to opatrne až do teploty 50 °C.

• Hmotnosť 180 g
• Zloženie: 99 % pastový kvetový med, 1 % mleté kajenské korenie
• Skladovanie: teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %, neodporúča sa skladovať v chladničke