O nás

Jsme tradičním výrobcem medoviny ze slovácké Nivnice, kterou zákazníci znají pod názvy "Medovina Elisa" nebo dříve také "Hromčíkova medovina" či "Hromčíkova Elisa". Naše medovina se stále vyrábí podle původní receptury, kterou vymyslel pan Václav Hromčík již v roce 1973.

Elisa je nápojem výjimečné kvality, který vzniká kombinací původních receptur a vody upravené technologií Bio Control System. Voda, která se k výrobě medoviny používá, je svými vlastnostmi totožná s nezatíženou panenskou vodou z nitra země. Díky této ryzí podobě příznivě ovlivňuje proces kvašení i zrání, čímž získává tento lahodný mok specifickou kvalitu.

Medovina je vyrobena výhradně studenou cestou ze smíšeného, vysoce jakostního medu české produkce. Po dokonalém prokvašení zraje v hlubokých klimatizovaných sklepech. Její závěrečná filtrace probíhá pomocí moderního filtračního zařízení, které zajišťuje tomuto nápoji čirý vzhled a výraznou jiskru.

Naše medovina chutná nejen zákazníkům, ale i odborným porotcům. Díky tomu jsme držiteli mnoha ocenění: