Über unsere firma

Wir sind ein traditioneller Hersteller von Met aus der Tschechischen Republik, aus einem kleinen Gebiet nahe der Grenze zur Slowakei. Unser Met wird immer noch nach dem ursprünglichen Familienrezept von 1973 hergestellt.

Elisa ist ein Getränk von außergewöhnlicher Qualität, das aus einer Kombination von Originalrezepten und aus mit der Bio Control System Technologie behandeltem Wasser hergestellt wird. Das zur Herstellung von Met verwendete Wasser ist in seinen Eigenschaften identisch mit dem unbelastetem Reinwasser aus dem Erdinneren. Aufgrund dieser reinen Form wirkt es sich sowohl auf den Fermentations- als auch auf den Reifungsprozess positiv aus und erhält so eine bestimmte Qualität dieses köstlichen Saftes.

Der Met wird ausschließlich kalt aus gemischtem, hochwertigem Honig tschechischer Produktion hergestellt. Nach der perfekten Gärung reift er in tiefgelegenen klimatisierten Kellern. Die endgültige Filtration erfolgt mit Hilfe moderner Filteranlagen, die diesem Getränk ein klares Aussehen und einen ausgeprägten Glanz verleihen.

Unser Met schmeckt nicht nur den Kunden, sondern auch den Fachrichtern. Aus diesem Grund wurden wir mit vielen Preisen ausgezeichnet:

• Goldmedaille - Great American IWC 2017 - New York, USA
• Silbermedaille - Great American IWC 2017 - New York, USA
• Silbermedaille - Finger Lakes International Wine 2017 - New York, USA
• Goldmedaille - King des Met 2021 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2019 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2018 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2016 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2011 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2007 - Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2005 -  Archeoskanzen Modrá
• Goldmedaille - King des Met 2004 -  Archeoskanzen Modrá